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男性冬季養生喝12款湯

作者:antbook日期:2020-12-14點擊:198

台上資訊網:男人養生離不開飲食調理,養生湯是冬季滋潤的佳品,那么男性冬季養生喝什么湯好呢?下面台上資訊網為您介紹男性冬季養生喝什么湯,看看吧。

1、首烏鴿蛋湯

原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克。

做法:將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯,將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用,用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可食用。

2、慢火老鴨湯

原料:鴨子小半個,羅漢筍,干香菇。

做法:干香菇事先泡發,然后去蒂切片。筍子買回來多洗幾遍,然后中間切一刀就行了,喜歡吃小點的,可以多切一刀。鴨子洗干凈,倒入燒開的水,撇出血水和浮沫,煮幾分種后撈出。換砂鍋,水開倒入去過浮沫的鴨子,加姜片和一些料酒。

男性冬季養生喝12款湯

水開倒入切好的香菇和筍子,大火燒開后轉小火。小火最起碼1個半小時才可以上桌,那樣鴨子才好吃,起鍋前加適當的鹽,撒上些蔥花即可。

3、杜蓉湯

原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克,鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法:將豬腰剔去筋膜,挎花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。

4、西紅柿豬肝湯

原料:西紅兩個,豬肝。

做法:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝干,不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。鍋中少許底油,油熱放,蔥段,姜片爆香一下,西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。燒開2分鐘,番茄爛的時候就可以加豬肝了。加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。

5、鹿茸雞湯

原料:鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克。

做法:將嫩雞的翅膀肉洗凈,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。

6、腰花雞蛋湯

原料:腰花2個,雞蛋2個,小蔥花少許。

做法:豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾粒花椒和少許料酒)10分鐘這樣,除去臊味。如果不會切成腰花的話,就叫菜場師傅幫忙切一下。雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。鍋中水開后倒入腰花,燒開時去掉浮沫。然后接著倒入待用的蛋液,等蛋花開后加少許鹽,滴幾滴香油,千萬不要放味精。最后放點小蔥花在湯里面提味。